【大纪元2012年08月22日讯】(据民视新闻报导)日本北海说念札幌市一家食物公司的泡菜萝莉 幻塔，因为含有O157型大肠杆菌，酿成7东说念主食用后逝世、和朝上百东说念主泻肚不适，为了全面查缉有问题泡菜，北海说念卫生当局20日运行大作为萝莉 幻塔，针对600多家泡菜工场的泡菜制程和杀菌过程，进行大限制搜检。

正因为日式泡菜不咸、吃起来爽口又健康，炎炙热日不失为好配菜，才会酿成这起多东说念主逝世的集体中毒事件，为了管控日式泡菜的制程，北海说念卫生单元兵分多路，到各地的食物工场突击搜检。

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其实，盐分较其他泡菜少的“浅渍”、也就所以大白菜为原料的日式泡菜，遭病菌感染的概率也相对比拟高，因为盐不仅能消毒、还能抑遏病菌繁殖。

要作念出能让东说念主平定下肚的日式泡菜，需要像这么在流动的水里，反复消毒、洗涤，多说念严谨的消毒和杀菌门径后技术确保大白菜干净、无羞辱。

由于日本的卫生单元，莫得强制法式杀菌经过和法式，一切齐只可靠业者的良心和自律，像此次，出包的岩井食物，很可能便是因为莫得仔细搜检消毒池是否受羞辱，加上洗泡菜的水不干净，才会让泡菜成为O157型大肠杆菌的温床萝莉 幻塔，夺走珍爱生命。